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油污连同肥皂分子一起被水清洗掉

2019-06-27 03:15
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  洗衣服要用肥皂,这是常识。可是肥皂是怎样去污的呢?化学家把高级脂肪酸的盐类,称作肥皂。我们日常用的肥皂,主要成分是硬脂肪酸的钠盐,也叫钠肥皂。肥皂的分子有个特点,分子的一端具有亲水性,另一端具有亲油性。如果衣服沾有油污,把它浸湿,擦上肥皂,轻轻揉搓,肥皂分手中的亲油部分会同油污“抱成一团”,互相融合在一起,形成外表亲水的微小“胶团”。这样,油污被肥皂和水包围起来,渐渐地从衣服上溶解到水中,再经过清水漂洗,油污连同肥皂分子一起被水清洗掉。在洗衣服的时候,轻轻地揉搓,可以帮助肥皂分子同油污更好地接触,增加了把油污从衣服上“捉下来”的机会,使油污和衣服纤维间的附着力越来越小,最后跟着肥皂分子到水里去了。同时揉搓的时候,空气也来帮忙,它使肥皂液出现许多泡沫,把肥皂液“膨胀”了,增加了肥皂液的表面积和表面张力,好像孙悟空变成了许多孙悟空,把油污灰尘和汗水等脏物,统统地从衣服上“抓下来”,同水一起漂去,衣服自然就干净了。



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