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CEO陈乃邦是行业公认的最具代表性和最具影响力

2019-06-02 18:56
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  为保证学生食品卫生安全,近日,市食药监局创新校园食品安全监管模式,扩大食品安全监控范围,使食品安全预警前移,在仙海区中心小学建立了我市首个学校食堂食品安全快速检测室。

  据介绍,学校食堂食品安全快速检测室由学校出资筹建并指派生化老师,经食药监管部门培训后,定期对学校食堂米、面、肉、蔬菜等常用食品原料进行抽样检测,主要检测农药残留、吊白块、亚硝酸盐、二氧化硫、甲醛等,并将检测结果公示在师生用餐的大厅,力求从源头上保障师生日常饮食安全。通过加强校园食品安全监测能力建设,有效阻止了有毒有害食品流向餐桌,实现从“治病”到“防病”的切实转变。

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